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"Vi è qualcosa di grandioso in questa concezione della vita, con le sue molte capacità, che inizialmente fu data a poche forme o ad una sola e che, mentre il pianeta seguita a girare secondo la legge immutabile della gravità, si è evoluta e si evolve, partendo da inizi così semplici, fino a creare infinite forme estremamente belle e meravigliose".

 Charles Robert Darwin: L’origine delle specie per selezione naturale. Newton Compton, Roma, 1974
(traduz. dall’ed. originale del 1859)

“Noi siamo figli della storia e dobbiamo seguire il nostro cammino in questo, che è il più diverso e interessante degli universi concepibili; un universo che è indifferente alla nostra sofferenza e che ci offre quindi la massima libertà di avere successo, o di fallire, nella vita che abbiamo scelto”.

Stephen Jay Gould: La vita meravigliosa. (I fossili di Burgess e la natura della storia). Feltrinelli, Milano 1995
(traduz. dall’ed. originale del 1989).

 


Centro Studi sul Quaternario
Onlus


Socio Ente dell'Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria

 
CeSQ, via Nuova dell'Ammazzatoio 7, I - 52037 Sansepolcro (Arezzo) info@cesq.it
visite solo su prenotazione (tutto l’anno). Per prenotare una visita: info@cesq.it
dove siamo - where we are

 

Il Centro Studi sul Quaternario onlus (CeSQ) rappresenta l’esito della stretta collaborazione instauratasi da molti anni tra l'Unità di Ricerca (già Sezione) di Ecologia Preistorica del Dipartimento di Scienze Fisiche, della Terra e dell'Ambiente dell’Università di Siena e gli Enti locali della Valtiberina Toscana nel campo della ricerca preistorica, archeologica ed ambientale. Il CeSQ lavora in convenzione scientifica con l’Università di Siena ed agisce come interfaccia tra la ricerca scientifica ed il territorio nei suoi aspetti economici e culturali. Il CeSQ ha alcune sale espositive aperte al pubblico e senza barriere architettoniche in cui vengono svolti incontri, visite guidate, lezioni, laboratori pratici, e conferenze rivolti a scuole, visitatori e cittadini (anche non-vedenti tramite i propri operatori specializzati - vedi sezione accessibilità).

Cacciatore neandertaliano (Homo neanderthalensis King,1864)
 
 (Laboratorio modellistico CeSQ: diorama in scala 1/32 – figurino Pegaso modificato)
 

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IN EVIDENZA

 

NOTTI DELL'ARCHOLOGIA 2018

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Prehistoric Food: Cena Archeologica in Fattoria

Sabato 23 Giugno ore 20:00

La Fattoria di Germagnano ha il piacere di ospitare il Centro Studi Sul Quaternario per una serata gastronomica... che vi farà tornare indietro nel tempo! Il progetto “Prehistoric Food” nasce in seguito al ritrovamento di legumi e cereali nel sito di Gorgo del Ciliegio, nella valle dell’Afra, che e risale a 3500 anni fa. L’idea è quella di riproporre la Zuppa di Gorgo del Ciliegio sulle tavole odierne, utilizzando, oltre a quegli stessi ingredienti documentati direttamente nel sito, una serie di altri ingredienti (principalmente come condimenti) della cui presenza si ha attestazione dagli studi paleobotanici (piante domestiche e selvatiche) e archeozoologici (animali domestici e selvatici) relativi all’età del Bronzo.

MENU'... PREISTORICO!

Antipasto: 
Piada integrale con ricotta e ortica
Tigella integrale con raviggiolo e tarassaco 
Cecina al timo con miele e pecorino 

Primo:
Zuppa del Gorgo del Ciliegio

Secondo:
Scamarita affumicata con mele cotte

Dolce: 
Orzo dolce con nocciole e uvetta
Trillini integrali
Necci con ricotta e marmellata di corniole

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PER INFO & PRENOTAZIONI:
+39 0575750000 / prenotazioni@fattoriadigermagnano.it
Messenger: Aringa Appesa / La Fattoria di Germagnano
 

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PROGETTI DIDATTICI 2017-2018
Consulta i progetti didattici del CeSQ rivolti alle scuole Primarie e Secondarie di Primo grado. I progetti riguardano laboratori sperimentali di Preistoria, Archeologia, Scienze Naturali

SCARICALI CLICCANDO QUI

 

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"PREHISTORIC FOOD"
Un marchio per la tracciabilità storica dei prodotti agro-alimentari

     

VAI ALLA PAGINA DEL PROGETTO
 

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Catalogo Gadget acquistabili presso il CeSQ

SCARICA IL CATALOGO COMPLETO oppure GUARDA LA PAGINA DEDICATA

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ARCHEONATURA: Proposte TURISTICHE  all’interno della Riserva Naturale Alpe della Luna, soggiorni in agriturismo con laboratori di archeologia sperimentale, passeggiate naturalistiche ed attività di gruppo

per maggiori informazioni CLICCA QUI
 

 

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